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抚顺大官窑邀请展即将启幕 心动非遗 由“瓷”开启_我的网站

A |     11月21日至28日，“北方瓷韵”辽宁省第二届中青年陶瓷艺术家作品抚顺大官窑邀请展将在辽宁美术馆开展。    距离2025年结束还有2个多月的时间，胖东来今年年销售额已超188亿，突破此前于东来定下的“不超过200亿”的年度目标，已是大概率会发生的事。目前已进入到最后准备阶段，各项布展工作正在有序进行。                   2023年走红至今，胖东来始终热度不减。         　　据了解，本次邀请展由辽宁省文化和旅游厅、省文联指导，抚顺市委宣传部、市文化旅游和广播电视局、市文联主办，辽宁美术馆（辽宁画院）、沈阳工学院、抚顺大官窑陶瓷文创园承办。尤其节假日期间，不仅客流和销量疯涨，还带动许昌游客接待数量、旅游收入增加。

B |                    据胖东来官网，今年的国庆假期，其8天总销售额8.2亿元，平均1天超1个亿。活动将邀请近50位省内及辽宁籍中青年陶瓷艺术家参加，共展出现当代陶艺作品近百件。其中销量最高的时代广场，面积3万平米，日均交易额在2000万上下。         　　在大官窑陶瓷制作技艺代表性非遗传承人、抚顺大官窑陶瓷文创园负责人王永亮及团队的努力下，2018年大官窑成功实现复烧，2020年实现产业化发展，截至目前，大官窑陶瓷产品已累计获得15项发明专利。         　　沈阳工学院教授 大官窑陶瓷制作技艺代表性非遗传承人王永亮说：“通过展览，将东北陶瓷非遗文化的经典作品呈现给大家，也与大家分享辽宁地区的中青年陶瓷艺术家的创作作品。欢迎省内的中青年艺术家参与挖掘传承推广抚顺陶瓷文化。                   许昌也在胖东来热度助推下，在河南各城市国庆旅游收入中排名第五，前四分别为省会郑州，以及历史和文旅资源更丰富的洛阳、开封、安阳。让辽宁的陶瓷文化与更多的市民见面，让我们辽宁陶瓷文化发扬光大。”          　　抚顺市市委宣传部文艺科副科长王婉秋说：“这次主题邀请展不仅是我市项目化推进文化建设的又一生动实践，还是奋力冲刺四季度打赢攻坚战、推动文化文艺工作争先进位的创新之举，为全市上下进一步坚定信心，快马加鞭再提速、再提标、再提劲，全力做好攻坚之年收官工作提振信心、凝聚人心、鼓足干劲。                   许昌文旅披露的近几年本市国庆旅游数据则进一步呈现，前往许昌的外地游客中，至少有一半打卡了胖东来，且到胖东来的游客占整个到许昌的游客比例，逐年提升。”          　　此次展览展出的作品风格融合传统与现代、实用与表现，通过陶瓷细腻传神的视角与技法，彰显辽宁陶瓷匠人的执著之心，讲述永不褪色的陶瓷文化故事，为辽宁省陶瓷文化的传承与创新贡献智慧。                   我们从官方数据中，摘录了近三年许昌在国庆中秋假期全市共接待游客数、旅游综合收入、胖东来游客数据，分别为：                    2023全市共接待游客750.4万人次，旅游综合收入60亿元，胖东来接待游客270万人次；                    2024年共接待728.9万人次，旅游收入约51.7亿元，胖东来接待游客300多万人次；                    2025年共接待776万人次，旅游收入52.8亿元，胖东来客流量超过450万人次（包括本地消费者和游客，不过节假日期间外地游客占绝大部分）。此外，活动还充分利用多重艺术表现形式，让展览更加立体生动，用陶瓷文化讲好时代故事。         　　抚顺市市委宣传部文艺科副科长王婉秋说：“本次主题邀请展是抚顺流量工程中“抚顺宣传进沈阳”的一项重要活动，将融合舞蹈、民乐等更多艺术表现形式，创新探索传统文化的现代表达，丰富展览呈现、激活陶瓷魅力，让更多的人了解、喜爱抚顺大官窑陶瓷文化，进而了解抚顺、走进抚顺，领略城市文化之美。活动依托抚顺大官窑的艺术影响力，集结了全省的优秀陶瓷作品前来参展，将为全省百姓打造一场氛围感和体验感兼具的主题展览。”                     责任编辑：李丹。

C |                    这些数据再次证明，胖东来获得的关注度，和其所具有的消费吸引力，已远超一个区域超市，而是如大家所说，成为了一个“没有淡季的6A景区”——这不只是一句调侃，反而很接近现阶段胖东来的本质，也指向了它未来可能的差异化发展之路。                   当然，景区逻辑之所以成立，首先是因为它是个出色的区域超市，后续发展中，也要一直保持自己在国内零售行业的相对优势，才可以继续维持“胖东来”作为一个景区品牌的各种溢出价值。                   基于此，我们从以下三个部分来论述，为什么说胖东来是一门景区生意，且很难复制。                   1. 不再是超市，而是一个悬浮于本地、服务于外地人的景区。                   2. 景区属性的底色是好超市，但创始人IP、企业文化与时代情绪的共振，才是形成扭曲力场的关键。                   3. 景区难复制。

D | 超市学胖东来，只能学如何做好超市，学不了如何做景区。                   悬浮于本地的景区                    胖东来成为景区，除了有前面说的旅游收入可以体现，从它与消费者的互动关系上，也有体现。                   国内外各种景区，无论是自然景区还是人文景区，最基础的特征是，它主要是服务于外地人而非本地人；人们通常只会光顾一次（偶尔多次），且进去之后要打卡、买伴手礼；景区是一个目的地，人们出于特别的目的，慕名而来，并期待在景区里获得一种特别的、不寻常的、值得纪念、分享的体验。换言之，做好了它支付额外的时间、金钱、注意力的准备。                   以上每一点，胖东来都符合。                   胖东来的周围长期停着各种外地牌照的车，四面八方的人到这里，感受传说中覆盖了商品、空间、服务、理念的一整套包裹式体验。                   胖东来超市的自有品牌，完全等同于一套丰富的伴手礼体系。既有茶叶、黄金等热门礼物硬通货，也有生抽、精酿、大月饼等日常品，但因为印上了“DL”的标，因此也可以成为紧俏的伴手礼。                   在自有品牌和景区属性的共同加持下，人们在这里消费到的单品价格、客单价，都超过一个四线城市的日常水平。如果是从黄牛手里代购，价格还会更高。                   本地人则根本挤不进去。

E | 胖东来已经不再是他们的日常购物之地，反而小半个城市的人都可以轻易成为“代购”。                   毕竟，如果你每天早上10点，定时打开胖东来小程序，用绑定了个人身份信息的账号，实名限量抢购当天的热门单品，生抽、啤酒、茶叶、月饼等，到自提点提货后，基本不等走出门店，货就会被潜伏在四处的“黄牛”加价收走了。                   有当地人发动家里的四台手机，一个夏天就能赚五六千块钱。

F |                    许昌酒旅从业者也因此生意兴隆，据说，时代广场附近去年就新增了许多宾馆。                   住宿、导游，都是文旅的伴生生意。

G | 当本地人是以生意链条的一环、以经营者而非消费者的角色参与到这场热潮中，胖东来之于本地的角色就已经变了。就如各地的景区一样，是与本地人一起，为外地人服务，自身则悬浮于当地。                   成为景区后的胖东来也体现出两种鲜明的矛盾感：社区超市VS热点景区；本地人VS游客。                   就连新乡当地的消费者都感受到了这种变化，“胖东来火之前，是性价比的代表”，现在感觉更高大上，作为日常消费来讲，“没那么好逛了”。                   景区之路是如何形成的                    如今回头看，胖东来的景区养成之路是相对清晰的：优秀的、乃至有相对优势的区域超市打底，但在个人IP和企业文化与时代情绪的强烈共振下，扭曲力场出现了，一个多种力量共塑的“景观”便形成了。                   胖东来不是忽然出现的。对许昌人来说，它是过去30多年的消费日常；对长期关注线下零售、区域零售的行业人士来讲，它也一直是区域标杆，在供应链能力、坪效、服务体验、用户口碑这些零售关键指标上表现出色。

H |                    直到今天，作为超市的胖东来，很大程度上依然是过去那个胖东来：区域优秀，全国领先，但与山姆、奥乐齐，乃至与盒马比自有品牌，能力都还不足够，规模也不大。                   它被广泛关注并成为景区，与两个因素有关。                   一是环境衬托。2023年，中国连锁经营协会数据显示，超市TOP100企业的销售规模为8680亿元，门店总数2.38万个，同比分别下降7.3%和16.2%。

I | 而胖东来的年交易额，2022年为70亿，2023年为107亿元。                   二是遇到了社交媒体这个大变量。在各种社媒力量助推下，于东来个人IP和基于于东来个人理念形成的胖东来企业文化，诸如自由、爱、分钱、幸福，以及对消费者坦诚等，无意之间踩中了两个最大众的时代情绪——对消费者好，对打工人好。                             拿于东来近期在10月14日的分享举例，他提到，“企业应承担社会责任，关注员工幸福，而非盲目扩张或追求家族私利”，并称，当前胖东来门店存在排队拥挤现象，“未能实现温馨浪漫的购物环境，但未来将逐步回归理想状态”。                   此前，他定下胖东来2025年销售目标为“不超过200亿”时，也解释道：“销售额如果上升得太快，员工就得加班，承担更多的压力，这样不免对企业最初的价值观产生影响”。                   公司经营业绩和实际经营动作，又给他的理念增加了不少可信度。                   同在14日的分享中于东来说，目前公司没有贷款，账上资金达41亿元。前几日，他还提出未来要让更多普通员工到国外去旅游，看世界。                   这套“动作-理念-结果”的循环，向内支撑了胖东来的经营模式，让它可以按照自己的节奏发展，包括陆续推出自有品牌，提供极致好服务，成为好的区域超市；向外，因为其理念与时代情绪的超级共振，带动整个循环的影响力无限放大，乃至形成了围绕胖东来的扭曲力场。                   胖东来不仅成了行业标杆，还成了消费者心中的购物天堂，打工人的理想企业。去胖东来也不只是逛超市，或者参观学习，而是“朝圣”。

J |                    景区属性、景区效应也因此形成。                   学胖东来，究竟要学什么                    对胖东来的发展而言，成为景区是有好处的，意味着它可以获得区域超市以外的流量、收入、关注度，以及快速发展的机遇和能力。                   全国各地超市学习胖东来做胖改，客观上让胖东来的自有品牌通过胖改店、代购链条走向全国，从而开拓出一条输出供应链能力的商品扩张之路，也只有基于它成为景区后的品牌势能，才能同时在当下就做到的事。当然前提是，自有品牌本身的产品本身足够好、足够精准洞察用户需求。

K |                    接下来即将要在郑州火车站附近开的店，也是基于作为景区的影响力实现的。可以想像，它是重体验的旗舰店、而非单纯的超市又开了一个店的逻辑。它要站在郑州这个交通枢纽，更好地承接四面八方的朝圣者。                   10月20日，胖东来商贸集团宣布设立开放日，自2025年11月1日起，每月10日、20日面向企业级学习参访开放，收费标准2万元/人。

L |                    但对想要学习胖东来的超市同行来说，景区是学不来的。                   胖东来的景区之路充分说明了，景区的形成有许多时间、空间等方面的特殊因素。                   个人理念和企业文化只有在特定时期才能引发如此强大的社会共振；只有已经在许昌这个四线小城发展30年，胖东来才有如此稳固的经营业绩、经营节奏，这么自洽的企业文化。于东来的个人经历、表达风格，也是为胖东来吸引关注度、增加神秘性的过程中，一个独特但不容忽视的因素。                   这些因素很难复制。

M |                    比如胖东来最近被翻出来的一起四年前的管理事件——“胖东来12年老员工，因未第一时间接待顾客被辞退”，也包括员工不准收彩礼，甚至不能让子女上补习班，这种严苛的规定，不是每一个企业都会制定、都能遵守的。

N |                    员工高福利、好待遇的背后是严要求。任何制度的执行都是有成本的。胖东来的员工行为准则在许昌可以落地，换个城市可能要付出翻倍的成本，而普遍信奉低毛利制胜的零售生意中，任何一项成本忽然高启，链条可能就不成立。                   即便胖东来自己也把握不好自己的景区属性还能持续多久。一旦构成扭曲力场的因素消失，它也会回归到最初的超市状态。                   所以，不论胖东来，还是想要学习胖东来的超市们，最能抓住的，还是它在超市经营上的经验，关于如何做采购、如何给供应链降成本、如何做自有品牌、如何做陈列设计、如何做服务。

o |                    最简单的，拿分钱来说，如果没有丰厚现金流的企业，直接分钱大概率是死路一条，不顾成本地提高服务质量，也难以真的长期提供好服务。胖东来也是在取得了区域信任、完成原始资本积累、并能通过四方联采等方式降低采购成本的基础上，才让分钱成为加分项。

p |                    所以，目前各地的胖改店，调改初期因为对比明显往往会有不小的吸引力甚至美誉度，但它是否能作为一个稳定的生意长期经营下去，才是调改是否到位的唯一检验指标。                   本文来自微信公众号：窄播，作者：庞梦圆。

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Published on:08:20:33